Desszert fogyókúrázóknak

Félre a hétköznapi és hizlaló édességekkel! Különlegesen ízletes desszertet készíthetünk alig húsz perc alatt két szép körtéből és finom hozzávalókból.

Töltött körték joghurtos szósszal

Hozzávalók 4 adaghoz: 2 körte, 150 ml vörös szőlőlé, 1 rúd fahéj, 4 szelet kétszersült, 50 g marcipán, 50 g aszalt sárgabarack, 2 evőkanál apróra vágott pisztácia, 2 evőkanál mazsola, Fél citrom leve, Fahéj
A joghurtos szószhoz: 1 doboz natúr joghurt (150 g), fél citrom héja, 1 csomag vaníliáscukor, citromfű

Elkészítés:
- A körtéket hámozzuk meg, vágjuk félbe, magozzuk ki, és kissé mélyítsük ki a magház helyét. A szőlőlevet a rúd fahéjjal forraljuk fel. Adjuk hozzá a körtéket és lefedve 20 percig főzzük.
- A pirítósokat durván morzsoljuk szét. A marcipánt és a sárgabarackot aprítsuk fel. Mindezt keverjük össze a pisztáciával, a mazsolával, a citromlével és a fahéjjel. A pisztáciának csak a belsejét aprítsuk fel, héj nélkül.
- A körtéket vegyük ki, csöpögtessük le, és hagyjuk kissé kihűlni. Osszuk el rajtuk a marcipános masszát.
- A joghurtba keverjük bele a citromhéjat, a vaníliáscukrot és az apróra vágott citromfüvet.

Karcsúsító gyümölcsök

Szőlő

A szőlő az egyik legzamatosabb gyümölcs, ráadásul nemcsak finom, hanem segíti az emésztést és a zsírok lebontását is. A szőlőszem valóságos kis energiabomba. Fontos vitaminokat (A, B1, B2, B6, E, C) valamint értékes ásványi anyagokat (nátrium, kálium, kalcium, fluor, foszfor, folsav, vas, mangán, magnézium) tartalmaz. A szénhidrát szőlőcukor formájában van jelen a gyümölcsben, melyet a szervezet közvetlenül energiává alakít, és egyáltalán nem tartalmaz koleszterint. Segíti a szövetek, sejtek és idegek regenerálódását, fokozza a vérképzést, az ellenállóképességet, erősíti a szívet és az izmokat.

Ananász

Szerencsére már hazánkban sem csak konzerv formájában szerezhető be az ananász, hanem a friss, illatos gyümölcs is kapható. Az ananász legértékesebb anyaga a bromélia nevű enzim, mely a fehérje emésztésében nyújt hathatós segítséget, valamint szerepet játszik a zsír elégetésében is. Fogyókúra idején ez a gyümölcs, illetve a belőle nyert gyümölcslé kiváló kiegészítője bármilyen fogyókúrás étrendnek. Csökkenti az édesség utáni vágyat, miközben száz grammja mindössze 57 kalóriát tartalmaz.

Alma

Ez a mindennapi, ám nagyon egészséges gyümölcs stabilizálja a vércukorszintet, és kordában tartja a hízásért felelős hormon, az inzulin termelődését. Magas pektintartalmának köszönhetően sokáig telítettségérzetet ad, és pozitívan befolyásolja a zsíranyagcserét. Napi két alma elfogyasztásával erősíthetjük immunrendszerünket, valamint C-vitamint, káliumot és magnéziumot vehetünk magunkhoz általa, melyek szintén elősegítik a zsírégetést.